Veel bierliefhebbers drinken hun hele leven veel bier. Kent u het verschil tussen bier van de tap, gekookt bier, vers bier en bier van de tap? (1) tapbier is een soort vers bier, maar het verschilt van gewoon vers bier. Tapbier is een soort puur natuurlijk, geen pigment, geen conserveermiddelen, geen suiker, geen essentie van hoogwaardige wijn. Meestal wordt tapbier rechtstreeks in een volledig gesloten roestvrijstalen emmer uit de productielijn geïnjecteerd. Injecteer gewoon kooldioxide in de biermachine voordat u gaat drinken. Deze wijn vermijdt direct contact met de lucht en smaakt daarom lichter en zuiverder. (2) vers bier wordt in het algemeen niet gepasteuriseerd of gesteriliseerd bij onmiddellijke hoge temperatuur. In tegenstelling tot bier van de tap, wordt vers bier niet gefilterd, wat een natuurlijke staat en frisse smaak vertoont, dus het afgewerkte verse bier mag een bepaalde hoeveelheid levende gist bevatten, die de eetlust kan verhogen, de ontleding van het maagsap kan bevorderen, de spijsvertering kan versnellen, vers kan smaken puur. Vers bier heeft een ongeëvenaarde smaak van flessenwijn en een sterke tarwesmaak, kan net zo goed worden geproefd als rode wijn. (3) tapbier ondergaat in het algemeen geen gepasteuriseerde of onmiddellijke sterilisatie bij hoge temperatuur, maar gebruikt een fysische methode om bacteriën te verwijderen om een ​​bepaalde biologische stabiliteit van bier te bereiken. Dit soort bier smaakt verse biertap en vers dan gekookt bier, maar het is over het algemeen intolerant om op te slaan en moet zo snel mogelijk worden gedronken. (4) gekookt bier verwijst naar bier dat is gesteriliseerd door gepasteuriseerd of gesteriliseerd bij onmiddellijke hoge temperatuur. Dit bier blijft over het algemeen niet fermenteren, dus het heeft een goede stabiliteit en kan lange tijd worden bewaard. Na sterilisatie van bier op hoge temperatuur verloren alle soorten hydrolytische enzymen hun activiteit en veranderden hun kleur, helderheid, smaak en voeding, en verloren zelfs de frisse smaak van bier. Gekookt bier moet worden gefilterd om de wijn er helderder uit te laten zien, langer mee te gaan en de belangrijkste voedingsstoffen voor granen weg te nemen. Groene flessen bier op de markt zijn van dit soort, zoals Qingdao Beer, Snow Beer. Voor verschillende mensen, mensen drinken graag verschillende graden, dan is de vraag naar bier niet hetzelfde, en bierapparatuur om aan uw behoeften te voldoen, laat u het bier drinken dat u wilt drinken.